Isabel Pérez (Gijón) es historiadora del arte y pastelera. El arte le ha dado rudimentos para entender el mundo, incluida la cocina, de un modo que no hubiese podido lograr de no haber sido por él.

Isabel Pérez (Gijón) é historiadora de arte e chef de confeitaria. A arte lhe deu os instrumentos para entender o mundo, inclusive a culinária, de uma forma que ela não teria sido capaz de fazer sem ela.

1976年12月13日、カマルラス（カタルーニャ）生まれのイラストレータで作家。ナチュラリストを自称している。絶滅危惧種の数、環境汚染、天然資源の乱開発、砂漠化、その他無視できないエコロジ―の問題を懸念している。

Die Illustratorin und Schriftstellerin Isabel Hierro wurde am 13. Dezember 1976 in Camarles, Katalonien (Spanien) geboren. Isabel ist erklärte Naturfreundin.