L’histoire de Sabater Pi pourrait sembler être une fiction, mais elle est réelle.
Jordi Roca, Pâtissier des renommierten Restaurants "El Celler de Can Roca" in Girona, Katalonien, arbeitet an der Seite seiner älteren Brüder, Küchenchef Joan und Sommelier Josep.
Le petit des frère Roca a été contraint de créer un néologisme pour définir son travail sur les desserts du célèbre restaurant Celler de Can Roca. .
Jordi Riba est professeur de philosophie à l'Université autonome de Barcelone et chercheur associé au laboratoire "Logiques contemporaines de la philosophie" (Paris VIII). Son terrain de recherche est le rôle des individus dans le renouveau démocratique et son articulation philosophique.
